Кефир Түнде: дәмді және дені сау және пайдалы коктейльдер

Кефир Түнде: дәмді және дені сау және пайдалы коктейльдер

Ұйқыға дейін «Кефирді тұтынудың артықшылықтарын түсіну»

Кеефир, кавказ тауларынан шыққан ашытылған сүт сусыны оның денсаулыққа деген пайдасы үшін, әсіресе ұйқыға дейін тұтынылған кезде көп көңіл бөлді. Оның пробиотиктерге, ақуызға және қажетті қоректік заттарға бай ерекше құрамы, ұйқының сапасы, ас қорыту және жалпы әл-ауқатқа жағымды әсер етуі мүмкін түрлі физиологиялық процестерге ықпал етеді.

1. Пробиотиктер мен ішек денсаулығы:

Кефирдің басты артықшылығы оның мол пробиотикалық мазмұнында жатыр. Пробиотиктер – бұл теңдестірілген микробиомаға өз үлесін қосатын пайдалы бактериялар. Салауатты ішек микробиомасы оңтайлы ас қорыту, қоректік заттардың сіңуі және иммундық функция үшін өте маңызды.

• Жақсартылған ас қорыту: Пробиотиктер тамақты сындыруға көмектеседі, қарқынды, газды және асқазанды азайтады. Ас қорыту тиімділігін арттыру арқылы, төсек алдында «Кефир тұтыну» ұйқысыздықты азайтуға мүмкіндік береді. Нақты пробиотикалық штамдар Лактобацилл жіне БифидобактерияКефирде жиі кездесетін, ас қорыту мәселелерін жеңілдетуде тиімді.

• Қоректік заттардың жақсартылған сіңірілуі: Теңгерімді ішек микробиомасы қажетті дәрумендер мен минералдардың тағамнан сіңуін жеңілдетеді. Бұл әсіресе, кальций, магний және В дәрумендері үшін өте маңызды, ол ұйқы және жүйке функцияларын реттеудегі маңызды рөлдерді ойнайды.

• Иммундық жүйені нығайтқан: Гут микробиомасы иммундық жүйені реттеуде маңызды рөл атқарады. Пробиотиктер иммундық жасушалар мен антиденелер өндірісін ынталандырады, денені қоздырғыштардан қорғайды. Иммундық иммундық жүйе түнгі аурудың ықтималдығын төмендетуі мүмкін, бұл ұйқы сапасына айтарлықтай әсер етуі мүмкін.

• Қабыну төмендеді: Дисбиоз, ішек микробиомасындағы теңгерімсіздік көбінесе созылмалы қабынумен байланысты. Пробиотиктер тепе-теңдікті қалпына келтіруге және бүкіл денеде қабынуды азайтуға көмектеседі. Қабыну деңгейін төмендету ұйқының жақсаруына ықпал ете алады, өйткені созылмалы қабыну ұйқы бұзылуларымен байланысты.

2. Ақуыз және бұлшықетті қалпына келтіру:

Кефир – ақуыз, әсіресе казеин, баяу сіңіретін ақуыз. Ұйқыдан бұрын казеинді тұтыну түні бойы аминқышқылдарының тұрақты шығарылымын қамтамасыз ете алады, бұлшықетті қалпына келтіру және жөндеуді қолдайды.

• Бұлшықет ақуызының синтезі: Протеин бұлшықеттердің қайта құрылуы мен өсуі үшін бұлшықет ақуыз синтезі үшін өте маңызды. Кефирді төсек алдында тұтынатын құрылыс блоктарын (аминқышқылдары), әсіресе жаттығудан кейін, бұлшықетті қалпына келтіру үшін қажет.

• Қанаттар және тәбетті реттеу: Ақуыз оның қанықтыратын әсерімен танымал. Кефирді төсекке дейін тұтыну сізге ұзақ уақыт бойы толықтай сезінуге көмектеседі, бұл ұйқының бұзылуы мүмкін түнгі аштық пансиктерінің ықтималдығын азайтады. Бұл әсіресе олардың салмағын басқаруға тырысатын адамдарға пайдалы болуы мүмкін.

• Қандағы қантты басқару: Ақуыз қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға көмектеседі, бұл құлдырау мен ұйқының бұзылуына әкелуі мүмкін күрт ауытқулардың алдын алады. Казеиннің баяу сіңіретін табиғаты түні бойы қандағы қанттың тұрақтылығына ықпал етеді.

3. Триптофан және Мелатонин өндірісі:

Кефирде триптофан, амин қышқылы, ол Серотонин мен Мелатониннің прекурсоры, ол ұйқы режимінде шешуші рөлдерді ойнайтын екі нейротранситтер.

• Серотонин синтезі: Триптофан мидағы Серотонинге айналады. Серотонин – бұл көңіл-күйді, тәбетті және ұйқыны реттейтін нейротрансмиттер. Жоғары серотонин деңгейлері демалуға және ұйқы сапасын жақсартуға ықпал ете алады.

• Мелатонин өндірісі: Серотонин одан әрі мелатонинге айналады, ол ұйқы ояту циклын реттейтін негізгі гормон. Мелатонин деңгейлері, кешкі уақытта, оның ұйқысы келетін денеге сигнал беріледі. Кефирді төсек алдында тұтынатын төсекке дейін, ұйқыға ұшу және ұзақтықты жақсарту үшін құрылыс блоктарын ұсына алады.

4. Кальций және магний:

Кефир кальций мен магнийдің жақсы көзі, нерв функциясы және бұлшықет релаксациясы үшін қажет екі минерал.

• Жүйке функциясы: Кальций мен магний жүйке импульсінің берілуіндегі маңызды рөлдерді ойнайды. Магний, атап айтқанда, жүйке қозғалуын реттеуге көмектеседі және артық заттарды болдырмайды.

• Бұлшықет релаксациясы: Магний бұлшықет-релаксация қасиеттерімен танымал. Бұл бұлшықет кернеуі мен қысылуын азайтуға көмектеседі, олар ұйқылыққа кедергі келтіруі мүмкін.

• Стрессті азайту: Кальций де, магний де ұйқының күрделі салымшылары болып табылатын стресстен және мазасыздықты азайтуға көмектеседі.

5. Оқиғалар мен ықтимал жанама әсерлер:

Кефир көптеген ықтимал артықшылықтарды ұсынған кезде, ықтимал жанама әсерлер мен пікірлер туралы білу маңызды:

• Лактозаға төзбеушілік: Кефир құрамында лактоза бар, бірақ ашыту процесі сүтпен салыстырғанда лактозаның мөлшерін азайтады. Ауыр лактозаға төзбеушілік бар жеке тұлғалар, мысалы, ағын, газ немесе диарея сияқты ас қорыту ыңғайсыздық тудыруы мүмкін. Лактозасыз Kefir-дің балама нұсқалары бар.

• Герксхеймер реакциясы: Кейбір жағдайларда пробиотиктер үшін жаңа адамдар герцкеймер реакциясы деп аталатын белгілердің уақытша нашарлауы мүмкін. Бұл пробиотиктердің ішекті детоксикациялау үшін жұмыс істейтіні белгі. Симптомдарда шаршау, бас ауруы немесе терінің бұзылуы болуы мүмкін. Бұл белгілер әдетте бірнеше күн ішінде азаяды.

• Дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесу: Кефир антибиотиктер және иммуносупрессорлар сияқты белгілі бір дәрі-дәрмектермен өзара әрекеттесуі мүмкін. Егер сіз дәрі-дәрмектерді қабылдасаңыз, Кефирді қолданар алдында дәрігермен кеңесіңіз.

• Қант қосылған: Кейбір коммерциялық қол жетімді Kefir өнімдерінде қант қосылған. Қандай қажетсіз қант қабылдаудан аулақ болған кәдімгі, кәдімгі, кәдімгі бөлінбейді.

Кефир коктейлі тыныш түнге арналған рецепттер

Келесі рецепттер Кефирді негіз ретінде пайдаланады және олардың ұйқыдағы жылжымайтын қасиеттерімен белгілі басқа ингредиенттерді қамтиды. Тәттілік пен ингредиенттердің мөлшерін жеке қалауыңыз бойынша реттеуді ұмытпаңыз.

1 рецепт: Классикалық тыныштандыратын Кефир

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1 шай қасық шикі бал (қосымша, тәттілік үшін)
  • 1/4 шай қасық жер асты дарындары
  • Нускат жаңғағының шымшым

• Нұсқаулар:

  1. Барлық ингредиенттерді әйнектен немесе шайқауда біріктіріңіз.
  2. Біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз немесе шайқаңыз.
  3. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Даршын мен мускат газы тыныштандыратын қасиеттері бар және Кефирдің дәмін арттырады. Бал тәтті тәттілік көзін береді және ұйқыға қарсы әсер етуі мүмкін.

2 рецепт: Берри Блис Кефир

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/2 кесе Аралас жидектер (жаңа немесе мұздатылған)
  • 1 ас қасық Чиа тұқымы

• Нұсқаулар:

  1. Кефир мен жидектерді блендерде біріктіреді.
  2. Тегіс болғанша араластырыңыз.
  3. Чиа тұқымын араластырыңыз.
  4. Чиа тұқымдарының қоспаны қалыңдатуға мүмкіндік беретін 5-10 минут тұрыңыз.
  5. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Жидектер антиоксиданттарға бай, олар қабынуды азайтуға және жасушалық зақымдан қорғауға көмектеседі. Чиа тұқымдары – бұл талшық пен омега-3 май қышқылдарының жақсы көзі, олар ұйқы сапасының жақсаруына ықпал етеді.

Рецепт 3: Банан Лаванда Кефир

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/2 Протра банан
  • 1/4 шай қасық кептірілген лаванда гүлдері (тамақ бағасы)

• Нұсқаулар:

  1. Кефир мен бананды блендерде біріктіреді.
  2. Тегіс болғанша араластырыңыз.
  3. Лаванда гүлдеріне араластырыңыз.
  4. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Банандар – бұлшық еттердің релаксациясын және ұйқының жақсаруына көмектесетін калий мен магнийдің жақсы көзі. Лаванда тыныш және ұйқыға қарсы қасиеттерімен танымал. Азық-түлікке арналған лаванда гүлдерін пайдаланыңыз және тұтынар алдында аллергиясыз екендігіне көз жеткізіңіз.

Рецепт 4: Шие бадамы Кефир

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/2 кесе мұздатылған тартқыш шие
  • 1 ас қасық бадам майы
  • 1/4 шай қасық бадам сығындысы (міндетті емес)

• Нұсқаулар:

  1. Кефир және Тарт шие шие блендерінде.
  2. Тегіс болғанша араластырыңыз.
  3. Бадам майымен және бадам сығындысымен араластырыңыз (егер болса).
  4. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Тарт Шие – бұл ұйқы ояту циклін реттеуге көмектесетін мелатониннің табиғи көзі. Бадам майы қантықты көтеруге және қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға болатын пайдалы майлар мен ақуыз ұсынады.

Рецепт 5: Алтын сүт Кефир

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/2 шай қасық куркума ұнтағы
  • 1/4 шай қасық жер зімбір
  • Қара бұрыш
  • 1 шай қасық шикі бал (қосымша, тәттілік үшін)

• Нұсқаулар:

  1. Барлық ингредиенттерді әйнектен немесе шайқауда біріктіріңіз.
  2. Біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз немесе шайқаңыз.
  3. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Куркума – бұл қабынуға қарсы агент, және зімбір жылы және ас қорыту артықшылықтары бар. Қара бұрыш куркуминнің сіңуін жақсартады, куркумдағы белсенді қосылыс. Бал тәтті тәттілік көзін береді және ұйқыға қарсы әсер етуі мүмкін.

Рецепт 6: жержаңғақ майы шоколадты Кефир (сау немқұрайды)

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1 ас қасық табиғи жержаңғақ майы (қосымша қант немесе тұз жоқ)
  • 1 шай қасық какао ұнтағы
  • Теңіз тұзының шымшары
  • Стевия немесе Дәміне қарай стевия немесе Monk жемісті тәттілендіргіші (міндетті емес)

• Нұсқаулар:

  1. Блендердегі барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
  2. Тегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
  3. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Бұл рецепт ақуыз бен сау майлардың пайдалы дозасын ұсынады, бұл қандағы қант деңгейін тұрақтандыруға және қанықтыруға ықпал ететін. Какао ұнтағы қосымша қантсыз шоколадтың хош иісін қосады. Теңіз тұзының шымшары дәмді жақсартады.

Рецепт 7: Авокадо әк Кефир (таңқаларлық дәмді)

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/4 авокадо піскен
  • 1 ас қасық әк шырыны
  • CILANTRO қысу (міндетті емес)
  • Бірнеше тамшы ыстық тұздық (қосымша, соққы үшін)

• Нұсқаулар:

  1. Блендердегі барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
  2. Тегіс және кремді болғанша араластырыңыз.
  3. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Avocado – бұлшық еттер мен ұйқыны жылжытуға көмектесетін пайдалы майлар мен магнийдің жақсы көзі. Әк шырыны сергітетін хош иіс қосады және С дәрумені қамтамасыз етеді. C. Cilantro және Ыстық тұздық міндетті емес және бірегей бұрылыс қосады.

Recipe 8: қияр жалбызы Кефир (сергітетін және ылғалдандырады)

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/4 қияр, аршылған және туралған
  • 5-6 жаңа жалбыз жапырақтары
  • Лимон шырынын сығымдау

• Нұсқаулар:

  1. Кефир, қияр және жалбыз жапырақтары блендерде.
  2. Тегіс болғанша араластырыңыз.
  3. Велосипедтерді алу үшін қоспаны жұқа торға қарай шайыңыз (қосымша).
  4. Лимон шырынын араластырыңыз.
  5. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Қияр ылғалдандырады және құрамында дәрумендер мен минералдар бар. Жалбыз тыныштандыратын және ас қорыту артықшылықтары бар. Лимон шырыны сергітетін хош иіс қосады және С дәруменімен қамтамасыз етеді.

9-рецепт: алма Кефир (күзе жайлылық)

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/4 кесе алмастырылған AppleSaise
  • 1/4 шай қасық жер асты дарындары
  • Ұрпақтардың жартысы
  • Ұзындық мускат жаңғағы

• Нұсқаулар:

  1. Барлық ингредиенттерді әйнектен немесе шайқауда біріктіріңіз.
  2. Біріктіру үшін жақсылап араластырыңыз немесе шайқаңыз.
  3. Егер қаласаңыз, кәстрөлде немесе микротолқынмен жылытыңыз (қайнатпаңыз).
  4. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Appleauce талшықты және тәттіліктің жанасуын қамтамасыз етеді. Даршын, қалампыр және мускат газы жылынып, тыныштандыратын қасиеттерге ие.

Рецепт 10: Жасыл жақсылық Кефир (қоректік заттармен қапталған)

• Құрамы:

  • 1 стакан жазық, кәстрөл, кэфир
  • 1/2 тостаған шпинат немесе кале
  • 1/4 жасыл алма
  • 1/2 дюймдік зімбір тамыры
  • Лимон шырынын сығымдау

• Нұсқаулар:

  1. Блендердегі барлық ингредиенттерді біріктіріңіз.
  2. Тегіс болғанша араластырыңыз.
  3. Велосипедтерді алу үшін қоспаны жұқа торға қарай шайыңыз (қосымша).
  4. Ұйықтауға шамамен 30 минут бұрын баяу ішіңіз.

• Артықшылықтары: Бұл рецепт дәрумендермен, минералдармен және антиоксиданттармен қапталған. Шпинат пен кале қоректік заттарға бай. Жасыл алма тәттіні қосады. Зімбірде қабынуға қарсы қасиеттері бар. Лимон шырыны дәмді жақсартады және С дәрумені қамтамасыз етеді.

Ұйқы үшін Kefir тұтынуды оңтайландыру бойынша кеңестер

• Жазық, кәдімгі, кәстрөлді таңдаңыз: Қосылған қант, жасанды тәттілендіргіштер немесе жоғары фруктоза жүгері сироптары бар Kefir өнімдерінен аулақ болыңыз. Бұл ингредиенттер қандағы қант деңгейінің таралуы және ұйқылыққа кедергі келтіруі мүмкін.

• Аз мөлшерден бастаңыз: Егер сіз Кефир үшін жаңа болсаңыз, кішкене қызмет ету мөлшерінен бастаңыз (мысалы, 1/2 тостаған) және біртіндеп мөлшерін алшақтатады. Бұл ықтимал ас қорытудың ыңғайсыздығын азайтуға көмектеседі.

• Төсекке дейін 30-60 минут тұтыныңыз: Кефирдің жатар алдында сіңірілуіне жеткілікті уақыт беріңіз. Бұл интизон мен рефлюксдің алдын алуға көмектеседі.

• Басқа ұйқы-насихаттау тәжірибесімен біріктіріңіз: Кефир ұйқыдағы басқа да жақсы гигиена тәжірибесімен үйлескенде, мысалы, ұйқы режимін жүргізу, демалудың демалысы, демалудың демалысы және ұйқы ортасын оңтайландыру сияқты тиімді.

• Денеңізді тыңдаңыз: Сіздің денеңіздің Кефирге қалай жауап бергеніне назар аударыңыз. Егер сіз кез-келген жағымсыз әсерлер сезінсеңіз, пайдаланыңыз немесе тұтынатын мөлшерді азайтыңыз.

• Әр түрлі хош иістер мен комбинациялармен тәжірибе: Әр түрлі рецепттер мен ингредиенттерді пайдаланып, сіз үшін ең жақсы жұмыс істейтінін біліңіз. Мүмкіндіктер шексіз!

• Үйдегі Кефирді қарастырайық: Өзіңіздің жеке айраныңызды жасау сізге ингредиенттерді басқаруға және оның жаңа және пробиотикалық бай екендігіне кепілдік береді. Кефир дәндері онлайн режимінде немесе сауықтыру дүкендерінде оңай қол жетімді.

• Тұрақты тәртіпті сақтау: Сіздің денеңізге ұйқыға уақыт бөлуге көмектесу үшін Kefir тұтынуды тұрақты түнгі режимге қосыңыз.

• Ұйқының негізгі мәселелері: Егер сізде ұйқының тұрақты проблемалары болса, кез-келген медициналық жағдайларды болдырмау үшін дәрігермен кеңесіңіз. Кефир пайдалы құрал бола алады, бірақ ол ұйқының барлық бұзылулары үшін шешім болмауы мүмкін.

Кефирдің артықшылықтарын түсіну арқылы және осы дәмді және пайдалы коктейль рецептерімен оны диета енгізіп, ұйқының сапасын және жалпы әл-ауқатыңызды жақсартуға болады. Денеңізді тыңдауды және рецепттерді жеке қажеттіліктер мен қалаулармен реттеуді ұмытпаңыз. Қайырлы түн және тәтті армандар!